Chcesz przygotować zdrowy obiad, ale głowa cały czas podpowiada Ci wymówki? A to, że nie masz czasu na gotowanie, a to, że Ci się nie chce i na serio nie masz siły, a to, że to trudne i skomplikowane. Stop. Odetnij się od niej na chwilę i chodź do kuchni. […]
Tag: dieta wege
Pęczak po meksykańsku
Kasza jęczmienna nigdy nie była moją ulubioną kaszą. Ale chciałam urozmaicić moje menu, no bo ileż można jeść kaszę jaglaną i gryczaną. Dlatego zaczęłam testować różne przepisy z kaszą jęczmienną. Wychodziły różnie. Ale gdy zrobiłam ten pęczak po meksykańsku, przepadłam. To jest prawdziwa łatwiza-prościzna, jak mówi moja Córka, i do […]
Suplementy diety. Co łykam na diecie roślinnej?
Bardzo długo byłam przekonana, że jeśli jem zdrowo, nie muszę dodatkowo łykać żadnych tabletek. Byłam pewna, że wszystkie witaminy, składniki mineralne czy odpowiednie tłuszcze mam na talerzu i to wystarczy. Niestety. Myliłam się. Nie wzięłam pod uwagę, kilku kwestii. Między innymi tego, że gleby na których rosną rośliny, które jem […]
Dlaczego warto jeść strączki?
Sprawa wygląda tak. Niezależnie od tego czy jesz mięso, czy tego mięsa nie jesz, i tak przydałoby Ci się trochę ciecierzycy czy soczewicy w menu. Strączki są absolutnie wyjątkowe, bo mieszczą się w kategorii warzyw oraz produktów wysokobiałkowych. Są napakowane proteinami, żelazem, cynkiem, tak jak mięso czy ryby. Ale zawierają też […]
Czy musisz jeść mięso? Co z białkiem, żelazem czy cynkiem w diecie wege?
Wcale nie musisz jeść mięsa, żeby być zdrową i pełną energii. Wręcz przeciwnie, mięso w Twojej diecie powinno zostać ograniczone do dwóch porcji na tydzień, a najlepiej zupełnie wykluczone. Dlaczego?Dlatego, że jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych, których Twój organizm do niczego nie potrzebuje, a których nadmiar może prowadzić do poważnych […]
Wapń w diecie roślinnej. Przykładowe przepisy.
Wapń jest jednym z kluczowych składników, którego nie może zabraknąć w Twojej diecie. Przede wszystkim dlatego, że to właśnie wapń odpowiada za Twoje zdrowe zęby i mocne kości. Jeśli chcesz spróbować diety roślinnej, ale martwisz się, że zabraknie Ci wapnia, to możesz spać spokojnie! Zaraz się przekonasz, że wapń to […]