Czy kanapki są złe? Nie sądzę. Kanapki często ratują mi życie! To mój sposób na szybki posiłek czy na przekąskę dla dzieci.
Oczywiście kanapka, kanapce nie jest równa. I wszystko tutaj zależy od tego, co na takiej kanapce wyląduje. Ale, jeśli wybierzesz dobry chleb, masełko z awokado, zielone warzywa, warzywną pastę do kanapek albo ser z nerkowców, a do tego świeże kolorowe warzywa do chrupania, to masz zdrową i pyszną kanapkę, którą możesz zajadać bez wyrzutów sumienia!
Dzisiaj mam dla Ciebie super szybki przepis, który jeszcze bardziej ułatwi Ci przygotowanie pysznej i zdrowej kanapki. To przepis na pastę z czerwonej fasoli, która sprawdza się zawsze i ma mnóstwo fanów!
Pasta z czerwonej fasoli
Składniki na 1 porcję
1/2 szklanki czerwonej fasoli, ugotowanej albo ze słoika
3 plastry suszonych pomidorów (bez cukru w składzie)
1 ząbek czosnku
1/2 łyżki oliwy
sól, pieprz, kurkuma, oregano
Dodatkowo: 2 kromki chleba żytniego na zakwasie, 2 kiszone ogórki, 2 łyżeczki pokrojonej natki pietruszki
Przygotowanie
Wszystkie składniki na pastę przełóż do wysokiego pojemnika i zmiksuj, aż do momentu uzyskania ulubionej konsystencji. Gdy pasta wyjdzie za gęsta, możesz dodać odrobinę zimnej wody i ponownie zmiksować. Zajadaj z dobrym chlebem, ogórkami kiszonymi i natką pietruszki.
Smacznego!
A tutaj mam coś jeszcze dla Ciebie!
